ČAČAK – U Donjoj Trepči juče je održano takmičenje u pripremanju najbolje riblje čorbe, a kako su saopštili organizatori učešće je uzelo 27 ekipa kako iz Čačka, tako i iz drugih gradova Srbije.
Večina takmičara ističe da tajna u pripremanju ukusne čorbe, leži u raznovrsnim ribama, ali i određenima začinima.
Branko Vulović iz Mrčajevaca od samog početka učestvuje na ovoj manifestaciji.
Ističe da su sve čorbe dobre, ali da pobednika izdvoje male nijanse.
„Za dobru čorbu mora da ima više vrsta riba, ali kvalitetnih. Međutim, neophodni su i kvalitetni začini, to je siguran recept za dobru čorbu“, istakao je Vulović.
Milutin Šaljić i Goran Tripković su učesnici iz Smedereva i po prvi put se takmičenje na Ivanjdanskom kotliću.
Ističu da je za pripremanje ukusne čorbe, osim osnovnih sastojaka, potrebna ljubav prema tome što radite.
„Da bi se pripremila jedna dobra čorba potrebno je dosta ljubavi, rima iz Dunava ili Morave. Pošto smo mi vukovi sa Dunava, doneli smo osam vrsta riba. Tajna leži i u začinima, ali ne želimo da otkrijemo“, kažu Milutin i Goran.
Predsednik Mesne zajednice Donja Trepča, Drago Bogićević, kaže da je ova manifestacija od velikog značaja za selo, jer okuplja veliki broj ljudi.
„Danas je Ivanjdan, dan kada ljudi posle napornog rada prethodnih dana malo odmaraju. Ovo je prilika da dođi i da se provesel“, istakao je Bogićević.
Tokom godine u mnogim selima na teritoriji grada Čačka se održavaju razne manifestacije i da se na taj način gaji duh zajedništva, kaže pomoćnik gradonačelnika Vladan Milić.
„Grad pomaže sve manifestacije, pa i ovu u Donjoj Trepči. Manifestacija Ivanjdanski kotlić ima tradiciju, održava se sedam godina i svake godine vidimo napredak. Nema nikakve sumnje da ćemo nastaviti podržavanje menifestacija“, rekao je Milić.
Ovu manifestaciju za dva dana, koliko traje, poseti više od 1.000 ljudi, prenela je MNA.
